31.08.2007 | 國家50歲

2007年8月31日, 國家獨立50週年.. 可能係50年嘅關係, 所以覺得今年氣氛比往年嚟得濃厚, 濃厚得連我呢個唔係咁效忠國家嘅人都可以感染到.. 所以我竟然喺MSN放個【50 Years of Malaysia Nationhood】咁嘅message, 結果就畀李X明小姐恥笑我, 話我懶愛國.. 其實唔係架, 自己國家可以去到50年後呢個繁華進步(雖然仲有好多方面需要好好改善), 我都覺得好驕傲架.. 尤其係各個民族可以和睦相處, 我就覺得非常難得(當然講呢句說話係需要對某些方面隻眼開隻眼閉).. 好喇, 點到即止, 唔方便喺blog度談論太多敏感話題, 費事惹得一身蟻..

講返50週年, 今年好似特別多商業機構響應, 尤其商場更是一大堆國慶特價品, 地鐵公司喺人流較多嘅站免費派發國旗仔, 見乘客人人手上一支旗揚吓揚吓咁, 都不知幾過癮.. 報章份份都出特刊回顧國家獨立50年, 裡頭啲文章舊相片, 睇得我津津樂道, 霎時間覺得自己了解國家又深咗一層, 哈哈!! 李X明小姐睇到呢句, 係又要恥笑我喇, 不過懶理啦, 喺度祝馬來西亞獨立50週年快樂, 繼續繁華進步..

30.08.2007 | 我的創作, 我的啟發

以下為出自小弟筆下嘅復古Retro波點色彩圖案, 主題係六十年代disco agogo fever, 只係用咗Microsoft Word就可以完成架喇.. 一路以來都對呢個年代用色嘅大膽同奢華(講得平庸啲就係現今社會嘅撞色)情有獨鐘, 那個年代用簡單幾何圖形結構個motif, 跟住就係用有咁撞得咁撞嘅striking color, 好bold好豪爽, 完全吻合那個璀燦荼靡的年代.. 雖則話現今社會漸漸趨向minimalism, simple&clean, 但係偶然間嚟個色彩繽紛, 就更加覺得燦爛無比.. 就好似人生大條道理咁, 平凡中偶然間有點突如其來嘅驚喜, 人都會開心啲啦.. 所以話唔好成日侷促自己於一個淡而無味嘅世界, 要放開懷抱望遠啲, 好大可能就畀你望見你理想中嘅色彩世界架喇.. 大家一齊嚟展望未來, 做個開心人吧~~

29.08.2007 | 集體回「味」

突然間諗起呢個麥當勞同漢堡王之外嘅土產漢堡包, 完完全全出自本土, 絕對原汁原味.. 佢有個響噹噹嘅名叫做Ramly Burger, 絕對係無人不知曉架, 油膩膩就係佢嘅特色喇(但係弊就弊在, 如果佢唔油膩就一啲都唔好味).. 呢種街邊漢堡, 完全係冇國際連鎖店啲quality control架喇, 係要睇個老闆當時個心情同手勢.. 落晒柯打之後, 企喺旁邊睇佢現場製作..
首先喺鐵板上勁落白蘭他margerine起鍋, 煎熟舊肉餅, 跟住單手開蛋, 順時鐘掃三圈整出個蛋皮, 跟住落啲喼汁再勁撒胡椒粉(係啊, 唔駛錢架), 最後將舊肉餅放中間用蛋皮包住.. 將個蛋皮肉餅反轉封底之時, 即刻揮刀將個麵包切半, 裡面搽兩羹白蘭他後, 擺喺鐵板上再煎佢個金黃色.. 跟住將一舊油膩膩蛋皮肉餅擺上油膩膩麵包底面, 豪爽唧三圈辣椒醬, 再放生菜, 洋蔥絲, 番茄同青瓜各一片(注意啲青瓜仲要表面挑花懶高貴咁架), 再嚟重複豪爽唧三圈辣椒醬.. 本來攪成呢個地步, 個漢堡包已經係very loaded架喇, 但係與時並進嘅今日, 好不知所謂哋fusion一下, 再劈羹mayonaise上去後加多層芝士, 最後終於大功告成可以夾埋另外一半麵包喇..

the result is 足足成個老麥巨無霸嘅高度, 都只不過係承惠三蚊!! 呢仲街坊漢堡包, 果然原汁原味誠意十足, 一啖咬落去嗰種感覺(哪哪哪, 小心啲辣椒醬撈埋啲半溶mayonaise撈埋啲油脂一齊必晒出嚟呀), 真係啖啖感動啖啖溫馨架~~ 呢個時候, 忽然餓了..